Smuk smoothie med rødbede og mandelmælk


I Århus lå en fin lille biks kaldet Råbar. Dér kunne man få en masse lækre sager samt sunde kager, og man følte sig altid helt udrenset og høj på næringsstoffer, når man gik derfra. Desværre har Råbar for nyligt drejet nøglen om, og jeg må sige, at jeg synes, det er brandærgerligt! For nu kan jeg ikke længere købe mig til et sundhedsboost i form af yndlings rødbedesmoothien med hindbær, mandelmælk, avocado og vanilje. Æv! Heldigvis er det lykkedes mig at sjusse en læskedrik sammen, som er om muligt endnu bedre. Prøv den, hvis du også er til flydende og absolut smagfuld sundhed!

Rødbedesmoothie, 1 stort glas
- 1 dl frosne hindbær
- 1/2 avocado
- 1/2 frossen banan
- 1,5 dl rødbedejuice (eller 2 små rødbeder som du koger møre, køler helt af og blender med)
- 2 dl mandelmælk
- 1 tsk honning
- 1/2 tsk vaniljesukker
- Saften fra 1/2 citron
- Et lille stykke revet ingefær

Fremgangsmåde
Blend det hele til en cremet smoothie og hæld herligheden i smukke glas. Fungerer perfekt som snack eller sågar som morgenmad :-)

Kommentarer

Populære indlæg