26. apr. 2020 Ramsløgssmør Ramsløg er skovens gratis guld, og skatten bugner. Især hvis man bor i nærheden af Risskov, er det bare om at tage for sig og smutte i kø...
23. apr. 2020 Falafler - sprøde, krydrede og idiotsikre Det ridser lidt i min stolthed, men jeg bliver nødt til at indrømme, at jeg har haft alt for mange mislykkede fafalfelforsøg igennem tide...
17. apr. 2020 Snaskede, lækre og svampede kanelsnegle Mig, i går klokken femten-nul-sukkerkold: "Ååh, jeg har brug for kage i dag!" Ham: "Uh, bager du så kanelsnegle?" Mig: "Daniel.. Det er j...
16. apr. 2020 Glutenfri gulerodsmuffins med cream cheese Uanset om du tåler gluten eller ej, smager de her gulerodsmuffins med cream cheese uforskammet godt. De er søde - uden at være hvinende. ...
12. apr. 2020 Bananpandekager med mascarpone og blåbærsylt De fleste kan nok blive enige om, at pandekager til morgenmad er en fryd. Men næppe alle ved, at lykken er nær, når stakken toppes med ma...
6. apr. 2020 Hvid pizza med kartoffel, trøffel, rosmarin og gedeost Den her kombination af fyld smager uforskammet godt. Friskrevet mozzarella, kartoffel, rosmarinkviste, trøffelpaste og skiver af gedeost....
27. mar. 2020 Alene-hjemme-pasta Det er sjældent, jeg gider det helt store køkkenshow, hvis jeg har en aften for mig selv. Men jeg gider godt at spise noget lækkert. Hels...
5. maj 2019 Mellemøstlig salat Man fristes til at kalde retten en arabisk forårssalat. Men for ikke at træde unødigt på nogens tæer, må jeg hellere lade være. Sagen er ...
27. apr. 2019 Spinatpandekager med søde kartofler og guacamole Spinatpandekager er først og fremmest en fryd for øjet. Dertil kommer, at de både er nemme, sunde og geniale on the go. Jeg laver dem på ...
2. apr. 2019 Sprøde pommes frites Kan I også mærke det? Fredagsstemningen, der ligger på lur. Visheden om, at weekenden nok skal få banet sig vej igennem hverdagshjulet, h...