2. apr. 2019Sprøde pommes fritesKan I også mærke det? Fredagsstemningen, der ligger på lur. Visheden om, at weekenden nok skal få banet sig vej igennem hverdagshjulet,...
10. mar. 2019Min bedste opskrift på koldhævede bollerDa jeg blev konfirmeret, havde mine forældre prydet festlokalets vægge med billeder af deres datter i noget, der kom tæt på...
1. mar. 2019Spicy thai curryKokosmælk står øverst på listen over konserves, jeg altid har på lager, fordi den cremede mælk forvandler selv de tarveligste rester i...
20. feb. 2019Vegansk linse-bologneseKødsovs. Er det bare mig, eller er det et af de mindst appetitlige ord, vi har i vores repertoire af hverdagsretter? Anderledes er det...
5. feb. 2019RatatouilleJeg hadede ratatouille som barn. Nok primært fordi jeg ikke kunne udstå rød peberfrugt, som jo udgør en rimelig essentiel del af...
28. jan. 2019Veganske morgenmadsvaflerSidste mandag fik Frida øjnene op for, at man sagtens kan bage svampede bananmuffins, der både er veganske og dødlækre. Og så havde hun...
25. jan. 2019To bud på lækre smoothiebowlsBowls er hippe. Det ved I, hvis I har så meget som skelet til Instagram eller bor i en by med cafeer, der forstår, hvad de unge vil have....
22. jan. 2019Hjemmelavet humusHummus eller humus? Altså med ét eller to m’er? Jeg spurgte lige Frida, som netop selv havde googlet det. Men det bliver man altså ikke...
16. jan. 2019Spaghetti med svampe og flødeBillederne her er blevet lige til den gråtonede side. Det var egentlig ikke meningen. Men så matcher de i det mindste himlen, som Aarhus...
8. jan. 2019Kartoffel- og jordskokkesuppeSuppesæsonen er i fuld gang. Og hvis du er til billig, hurtig og lækker vintermad, har du sikkert allerede sat er par skåle til livs over...
27. nov. 2018Chili sin carne🎼 .. Det er koldt, og man må gå sig varm .. 🎼 Siges det. Eller synges det vel rettere. Og det kan der måske nok være noget om....
26. nov. 2018Vegansk kokoskaramel“Filibaba lyder altså lidt som navnet på en tryllekunstner,” sagde min ven, Stig, til mig, da jeg første gang præsentrede ham for...
24. okt. 2018Müsli med kokos, kanel og tranebærDét her, mine damer og herrer, er genialt. Og absurd simpelt. Og sundt og sprødt og smagfuldt og selvfølgelig SU-venligt. Bare lige for...
21. okt. 2018DhalVi er på vej mod første vinter i vores hjem på Trøjborg. Lejligheden under loftet, som er fra 1901 og altså mere end hundrede år gammel....
15. sept. 2018KikærtegrydeDer ryger ret meget blomkål og ret mange kikærter indenbords herhjemme. Og ofte er det uden så meget andet fikumdik. Buketter af blomkål,...
8. sept. 2018Groft grydebrød med sprød skorpe og saftig krummeHvis det skulle være gået nogens næse forbi, så kan jeg fortælle, at der er et vanvittigt udsalg i gang as we speak. Vi snakker...
2. sept. 2018Snickersbidder med saltkaramel og chokoladeI dag byder jeg på endnu en sag for dessertmaven. Filibaba bliver smurt ind i chokolade for tiden, men er det ikke skønt? Søde sager...
26. aug. 2018Pad thaiFørste gang, jeg smagte pad thai, var i Thailand. Det er efterhånden ti år siden, og dengang var jeg ikke begejstret. Slet ikke, faktisk....
2. aug. 2018Hjemmelavet havremælkEn sjælden gang imellem kan du få en liter for ti kroner i Rema, men så skal du også være hurtig som en ninja og stå klar, når butikken...
29. juli 2018Syltede rødløgAlle burde have et glas stående i køleskabet. Simpelthen. De smukke, karameliserede løg højner med deres bittersøde smag og smukke...