Kan I også mærke det? Fredagsstemningen, der ligger på lur. Visheden om, at weekenden nok skal få banet sig vej igennem hverdagshjulet, hvor håbløst det end ...

Da jeg blev konfirmeret, havde mine forældre prydet festlokalets vægge med billeder af deres datter i noget, der kom tæt på størrelsesforholdet 1:1. Billeder...

Kokosmælk står øverst på listen over konserves, jeg altid har på lager, fordi den cremede mælk forvandler selv de tarveligste rester i grøntsagsskuffen til h...

Kødsovs. Er det bare mig, eller er det et af de mindst appetitlige ord, vi har i vores repertoire af hverdagsretter? Anderledes er det med bolognese. Jeg syn...

Jeg hadede ratatouille som barn. Nok primært fordi jeg ikke kunne udstå rød peberfrugt, som jo udgør en rimelig essentiel del af ingredienslisten. Min mor la...

Sidste mandag fik Frida øjnene op for, at man sagtens kan bage svampede bananmuffins, der både er veganske og dødlækre. Og så havde hun ellers optur på ugen ...

Bowls er hippe. Det ved I, hvis I har så meget som skelet til Instagram eller bor i en by med cafeer, der forstår, hvad de unge vil have. I virkeligheden er ...

Hummus eller humus? Altså med ét eller to m’er? Jeg spurgte lige Frida, som netop selv havde googlet det. Men det bliver man altså ikke meget klogere af, fo...

Billederne her er blevet lige til den gråtonede side. Det var egentlig ikke meningen. Men så matcher de i det mindste himlen, som Aarhus har hængende over s...

Suppesæsonen er i fuld gang. Og hvis du er til billig, hurtig og lækker vintermad, har du sikkert allerede sat er par skåle til livs over de seneste måneder....

🎼 .. Det er koldt, og man må gå sig varm .. 🎼 Siges det. Eller synges det vel rettere. Og det kan der måske nok være noget om. Selvfølgelig kan man vælge a...

“Filibaba lyder altså lidt som navnet på en tryllekunstner,” sagde min ven, Stig, til mig, da jeg første gang præsentrede ham for bloggen. Jeg rystede uforst...

Dét her, mine damer og herrer, er genialt. Og absurd simpelt. Og sundt og sprødt og smagfuldt og selvfølgelig SU-venligt. Bare lige for at krydstjekke at ops...

Vi er på vej mod første vinter i vores hjem på Trøjborg. Lejligheden under loftet, som er fra 1901 og altså mere end hundrede år gammel. Taglejligheden, som ...

Der ryger ret meget blomkål og ret mange kikærter indenbords herhjemme. Og ofte er det uden så meget andet fikumdik. Buketter af blomkål, der vendes med en d...

Hvis det skulle være gået nogens næse forbi, så kan jeg fortælle, at der er et vanvittigt udsalg i gang as we speak. Vi snakker skiltninger med 50 og 70 proc...

I dag byder jeg på endnu en sag for dessertmaven. Filibaba bliver smurt ind i chokolade for tiden, men er det ikke skønt? Søde sager forsøder tilværelsen og ...

Første gang, jeg smagte pad thai, var i Thailand. Det er efterhånden ti år siden, og dengang var jeg ikke begejstret. Slet ikke, faktisk. Min far, mine søstr...

En sjælden gang imellem kan du få en liter for ti kroner i Rema, men så skal du også være hurtig som en ninja og stå klar, når butikken åbner dørene, og alli...

Alle burde have et glas stående i køleskabet. Simpelthen. De smukke, karameliserede løg højner med deres bittersøde smag og smukke udseende enhver salat med ...